خواص تخمه کدو: 6 خاصیت اثبات شده علمی
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۹۱۸۲۶
عصر ایران- خوردن تنها مقدار کمی تخمه کدو می تواند میزان قابل توجهی از چربی های سالم، منیزیم و روی مورد نیاز بدن را تامین کند.
به این دلایل، تخمه کدو به خاطر فواید بسیاری که برای سلامتی دارد می تواند به بهبود سلامت قلب و پروستات کمک کرده و از بدن در برابر برخی سرطان های خاص محافظت کند.
شما می توانید خیلی راحت این دانه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخمه کدو با اصطلاع مکزیکی اسپانیایی pepitas (پپیتاس) نیز شناخته می شود.
با وجود اینکه تخمه کدو پوسته ای سفید و سخت دارد اما در اکثر سوپر مارکت ها بدون پوسته عرضه می شود.
این دانه های بدون پوسته، سبز رنگ بوده و حالتی صاف و بیضی شکل دارند.
۲۸ گرم تخمه کدو بدون پوسته تقریبا ۱۶۰ کالری دارد که معمولا از چربی و پروتئین تشکیل شده است.
علاوه بر این، هر ۲۸ گرم تخمه کدو حاوی مواد مغذی زیر است (+):
کربوهیدارت: ۳ گرم پروتئین: ۸.۶ گرم چربی: ۱۴ گرم فیبر: ۱.۷ گرم منگنز: ۵۶ درصد از ارزش روازنه (DV) مس: ۴۲ درصد از ارزش روزانه منیزیم: ۴۰ درصد ارزش روزانه فسفر: ۲۸ درصد ارزش روازنه روی: ۲۰ درصد ارزش روزانه آهن: ۱۴ درصد ارزش روازنهتخمه کدو، علاوه بر مواد مغذی نام برده شده، حاوی آنتی اکسیدان و مقدار کمی پتاسیم، ریبوفلاوین و فولات است.
۲.آنتی اکسیدان بالاتخمه کدو، سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است. این دانه همچنین حاوی مقدار کمی ویتامین E و کاروتنوئیدها می باشد.
آنتی اکسیدان ها می توانند التهاب را کاهش دهند و از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد مضر محافظت کنند. بنابراین، مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها دفاع می کند.
گفته می شود که آنتی اکسیدان بالا دلیل اصلی خواص بسیار زیاد تخمه کدو است.
یک تحقیق قدیمی تر نشان داد که روغن تخمه کدو بدون ایجاد عوارض جانبی، باعث کاهش التهاب در موش های مبتلا به آرتریت شد، اما در مقابل، حیواناتی که داروی ضد التهاب دریافت کرده بودند، برخی عوارض جانبی را تجربه کردند.
۳.کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها از خواص دیگر تخمه کدوطبق نتایج برخی تحقیقات، تخمه کدو ممکن است حاوی ترکیبات گیاهی باشد که می توانند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کنند.
در واقع، یک تحقیق مشاهده ای در سال ۲۰۱۲ نشان داد که خواص تخمه کدو باعث کاهش خطر سرطان سینه در دوران یائسگی می شود.
سایر مطالعات قدیمی تر به این نتیجه رسیدند که لینگان های موجود در تخمه کدو ممکن است نقش مهمی در پیشگیری و درمان سرطان سینه داشته باشند.
علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داد که عصاره تخمه کدو می تواند باعث کاهش رشد و گسترش سلول های سرطانی پروستات شود.
۴.بهبود سلامت پروستات و مثانه از خواص تخمه کدوخواص تخمه کدو می تواند به کاهش علائم هایپرپلازی خوش خیم پرستات (BPH) کمک کند؛ هایپرپلازی باعث بزرگ شدن غده پروستات و ایجاد مشکلاتی در دفع ادرار می شود.
مطالعات متعدد روی انسان های نشان داد که مصرف این دانه مغزی، علائم مرتبط با BPH را کاهش می دهد.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ نشان داد که مصرف روغن تخمه کدو باعث کاهش علائم و بهبود کیفیت زندگی ۷۳ بیمار مبتلا به BPH شد. علاوه بر این اگرچه خواص روغن تخمه کدو به اندازه یک دارو تجویزی موثر نبود اما عوارض جانبی کمتری داشت.
تحقیقات بیشتر نشان می دهند که مصرف تخمه کدو یا سایر محصولات آن به عنوان مکمل می تواند به درمان علائم مثانه بیش فعال کمک کند.
یک مطالعه قدیمی تر، روی ۴۵ بیمار مبتلا به مثانه بیش فعال نشان داد که مصرف روزانه ۱۰ گرم عصاره روغن تخمه کدو، عملکرد مثانه را بهبود می بخشد.
۵. منیزیم بسیار بالا از خواص تخمه کدوتخمه کدو یکی از بهترین منابع طبیعی منیزیم است. منیزیم، ماده معدنی است که کمبود آن در رژیم غذایی کشورهای غربی دیده می شود.
در ایالات متحده، میزان مصرف منیزیم در بزرگسالان حدود ۴۸ درصد کمتر از میزان توصیه شده در روز است.
بیشتر از ۶۰۰ واکنش شیمیایی در بدن انسان به منیزم نیاز دارند. میزان کافی منیزیم برای موارد زیر نیز لازم است:
کنترل فشار خون کاهش خطر بیماری قلبی تشکیل و حفظ استخوان سالم تنظیم قند خون ۶.ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشدتخمه کدو منبع عالی آنتی اکسیدان ها، منیزیم، روی و چربی های غیر اشباع است که می توانند به حفظ سلامت قلب کمک کنند.
نتایج مطالعات روی انسان ها و حیوانات نشان داده اند که روغن تخمه کدو ممکن است باعث کاهش فشار خون و کلسترول شده و در نتیجه، خطر احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد.
یک مطالعه قدیمی تر که به مدت ۱۲ هفته، روی ۳۵ زن یائسه انجام شد، نشان داد که مکمل های روغن تخمه کدو، فشار خون دیاستولیک را تا ۷ درصد کاهش داده و میزان کلسترول خوب را تا ۱۶ درصد افزایش می دهند.
تحقیقات دیگر نشان می دهند که خواص تخمه کدو با افزایش تولید نیتریک اکسید در بدن ممکن است به حفظ سلامت قلب کمک کند.
نیتریک اکسید باعث افزایش حجم عروق، بهبود جریان خون و کاهش خطر رشد پلاک در رگ ها می شود.
خلاصه و جمع بندی خواص تخمه کدوتخمه کدو، دانه ای بسیار مغذی و سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است.
مصرف این دانه می تواند به رفع کمبودهای غذایی کمک کرده و از بدن در برابر مشکلات مختلف محافظت کند.
در واقع، خواص تخمه کدو باعث بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون، بهبود باروری و کیفیت خواب می شود. مصرف این دانه حتی ممکن است از بدن در برابر برخی سرطان ها محافظت کند.
علاوه بر این، ترکیبات مغذی تخمه کدو می تواند فواید دیگری نیز داشته باشد، از جمله بهبود انرژی، خلق و خو و عملکرد سیستم ایمنی بدن شود.
خوشبختانه، شما می توانید برای بهره مندی از خواص تخمه کدو، خیلی راحت این دانه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
منبع: مجله دکتر بهشتیان
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: تخم کدو سلامتی آنتی اکسیدان ها بدن در برابر روغن تخمه کدو خواص تخمه کدو تخمه کدو یک مطالعه باعث کاهش سلامت قلب درصد ارزش کاهش خطر قدیمی تر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۹۱۸۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید نفت اوپک در آوریل کاهش یافت
نظرسنجی خبرگزاری رویترز نشان داد تولید نفت خام اعضای سازمان کشورهای صادرکننده نفت (اوپک) در آوریل ۲۰۲۴ کاهش یافته است.
به گزارش خبرگزاری رویترز، تازه‌ترین نظرسنجی رویترز نشان داد تولید نفت اوپک در ماه آوریل در پی افت صادرات سه کشور عضو این سازمان در کنار کاهش داوطلبانه شماری از اعضای ائتلاف اوپک و غیراوپک (اوپک‌پلاس) است.
این نظرسنجی که بر اساس داده‌های مربوط به رصد کشتی‌ها و اطلاعات به‌دست‌آمده از منابع صنعتی انجام شده است، نشان داد اوپک در ماه گذشته میلادی روزانه ۲۶ میلیون و ۴۹۰ هزار بشکه نفت خام تولید کرد که نسبت به رقم بازنگری‌شده ماه مارس ۵۰ هزار بشکه کاهش نشان می‌دهد.
شماری از اعضای اوپک‌پلاس، شامل اوپک در ماه ژانویه امسال دور تازه‌ای از کاهش را برای مقابله با ضعف اقتصادی و افزایش عرضه تولیدکنندگان غیراوپک انجام دادند.
این دسته از اعضای اوپک‌پلاس تولیدکنندگان در ماه مارس توافق کردند که کاهش ها را تا پایان ژوئن ادامه دهند.
وزیران نفت و انرژی اوپک‌پلاس یکم ژوئن (۱۲ خرداد) برای تصمیم‌گیری درباره برنامه‌های تولید خود گرد هم می‌آیند.
بر اساس نظرسنجی رویترز، بیشترین کاهش تولید در ماه آوریل مربوط به نیجریه و عراق بوده است.
ایران در سال ۲۰۲۳ میلادی با وجود تشدید تحریم‌ها بیشترین افزایش تولید را در میان اعضای اوپک داشته است.
عراق در ماه مارس وعده داد صادرات نفت خود را کاهش دهد تا تخطی از سهمیه خود در ماه‌های پیش را جبران کند، اما داده‌های روز دوشنبه نشان داد این کشور در ماه گذشته میلادی این تعهد را نادیده گرفت.
بر اساس نظرسنجی رویترز، تولید عراق آوریل نسبت به ماه مارس اندکی کاهش یافته است.
بر اساس آمارهای ردیابی نفتکش‌ها، تولید نفت نیجریه با کاهش شدید صادرات کاهش یافت، زیرا پالایشگاه تازه راه‌اندازی‌شده «دانگوته» (Dangote) محموله‌های بیشتری را جذب کرد.
یک منبع گفت: توقف فعالیت در تأسیسات برای مدت کوتاهی جریان تولید نفت بونی را تحت تأثیر قرار داد.
نظرسنجی رویترز نشان داد اوپک در ماه آوریل حدود ۱۴۰ هزار بشکه در روز کمتر از کاهش هدف‌گذاری‌شده تولید کرده، زیرا عرضه نفت عراق و گابن بیش از سهمیه تولیدشان بوده است.
بر اساس این نظرسنجی، تولید نفت عربستان افزایش یافت و عرضه نفت کنگو، گینه استوایی و گابن هم با اندکی افزایش همراه بوده است.
هدف نظرسنجی رویترز رصد عرضه نفت در بازار است که بر اساس داده‌های مربوط به رفت‌وآمد کشتی‌ها از سوی منابع خارجی، داده‌های شرکت ال‌اس‌ئی‌جی، اطلاعات شرکت‌های رصد حمل‌ونقل کشتی‌ها مانند شرکت پترولجستیکس و کپلر و اطلاعات ارائه‌شده از سوی منابع شرکت‌های نفتی، اوپک و مشاوران انجام می‌شود.
جاده کندوان یک طرفه شد